نبحث دائماً عن أشخاص ودودين وفضوليين يحبون القهوة الرائعة.
تدريب باريستا، شهادات في القهوة، ومسار واضح من خلف البار إلى إدارة المتجر.
اسأل عن خصومات الموظفين والمزايا عند التقديم.
أناس ودودون، جداول مرنة، وثقافة مبنية على القصص لا على النصوص الجاهزة.
